Ш

Шампур представляет собой длинный и тонкий прямой стержень с ручкой, сделанный из металла. Используется для насадки и удержания кусков мяса и овощей во время их жарки или томления. Шашлык протыкается по центру шампуром, что позволяет удерживать его и вращать на жаре за ручку.